Nopales Picados

¡Bienvenidos a una explosión de sabor y nutrición con nuestra Ensalada de Nopales Picados!

Los nopales, conocidos por sus numerosos beneficios para la salud, son una joya de la cocina mexicana que no puede faltar en tu mesa. Esta ensalada de nopales picados combina la frescura de los nopales con el vibrante sabor de tomates, cebolla y cilantro, todo coronado con cremoso aguacate y un toque de limón. Ideal como acompañamiento o plato principal, esta receta es perfecta para quienes buscan una opción saludable, deliciosa y fácil de preparar. ¡Descubre cómo los nopales picados pueden transformar tu comida en una experiencia culinaria única y nutritiva!

Ingredientes receta nopales picados  :

• 2 tazas de nopales picados
• 1 tomate grande, picado
• 1 cebolla pequeña, picada
• 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
• 1 aguacate, cortado en cubos
• Jugo de 2 limones
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso fresco desmenuzado (opcional)

Instrucciones:

1. Preparar los nopales:
• En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocina los nopales picados durante unos 10 minutos o hasta que estén tiernos.
• Escúrrelos bien y enjuágalos con agua fría para detener la cocción y eliminar la baba. Déjalos escurrir completamente.
2. Mezclar los ingredientes:
• En un tazón grande, combina los nopales picados, el tomate, la cebolla y el cilantro.
• Añade el jugo de limón y el aceite de oliva, y mezcla bien todos los ingredientes.
3. Añadir el aguacate:
• Incorpora los cubos de aguacate a la ensalada y mezcla suavemente para no romperlos.
4. Sazonar:
• Añade sal y pimienta al gusto. Si deseas, puedes agregar queso fresco desmenuzado por encima para darle un toque extra de sabor.
5. Servir:
• Sirve la ensalada de nopales picados como acompañamiento o como plato principal ligero y saludable.

Beneficios de la Ensalada de Nopales Picados:

Los nopales son ricos en fibra, vitaminas y minerales, lo que los convierte en un ingrediente excelente para una dieta equilibrada. Esta ensalada de nopales picados  no solo es deliciosa, sino que también es una opción nutritiva y refrescante para cualquier comida.